Plötsligt bara försvann de...
Läste i en artikel i NSD idag att det är ont om Ripor i fjällvärlden i Kirunaområdet.. KATASTROF!
Men jag är inte förvånad, de senste 2 åren har inte en jägare ringt till restaurangen och velat sälja Ripor. Tragiskt, speciellt med tanke på namnet på vår restaurang..
Turisterna förväntar sig nästan att vi alltid ska ha det på menyn, det går ju inte av två anledningar,
Ett: Det är inte säsong/jakt på Ripa året om..
Två: Det är ont om dem nu..
Så framöver så får jag leta annan fågel när jag skriver menyerna.. för jag vägrar att beställa Ripa från Skottland.. inte för att det är något fel på dem, men Ripa från Skottland äter man i Skottland och Ripa från Kiruna äter man i Kiruna, under säsong. Punkt slut.
Läste i en artikel i NSD idag att det är ont om Ripor i fjällvärlden i Kirunaområdet.. KATASTROF!
Men jag är inte förvånad, de senste 2 åren har inte en jägare ringt till restaurangen och velat sälja Ripor. Tragiskt, speciellt med tanke på namnet på vår restaurang..
Turisterna förväntar sig nästan att vi alltid ska ha det på menyn, det går ju inte av två anledningar,
Ett: Det är inte säsong/jakt på Ripa året om..
Två: Det är ont om dem nu..
Så framöver så får jag leta annan fågel när jag skriver menyerna.. för jag vägrar att beställa Ripa från Skottland.. inte för att det är något fel på dem, men Ripa från Skottland äter man i Skottland och Ripa från Kiruna äter man i Kiruna, under säsong. Punkt slut.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar